miércoles, 17 de octubre de 2018

Reducir las grasas, ¿es siempre bueno?


Escuchamos decir constantemente que necesitamos reducir la ingesta de grasa en nuestra dieta, todo con el fin de tener una mejor salud cardiovascular, solo que estudios demostraron que una dieta que tiene alta cantidad de grasa vegetal, resulta mas cardiosaludable, que una baja en todo tipo de grasas


Uno de los estudios, es el de la Prevención con dieta mediterránea “Predimed por sus siglas” que se elaboró durante varios años, para ser preciso del 2003 al 2011, con el fin de evaluar, el tipo de dieta mediterránea para diabéticos, en la prevención de síntomas cardiovasculares, este estudio demostró que una dieta estilo mediterránea que esta enriquecida con aceite de oliva extra virgen y en conjunto con frutos secos, nos reduce hasta en un 30% el riesgo de contraer infartos al miocardio y muertes por causas cardiovasculares.

Tipos de dietas mediterráneas


En el estudio antes mencionado, se conoció que fueron 7,447 las personas que participaron y que todas ellas tenían riesgo vascular, a esas personas que participaron, las dividieron en tres grupos.

• Dieta mediterránea que contenía aceite de oliva extra virgen
• Dieta mediterránea con frutos secos ( avellanas, nueces, almendras)
• Dieta baja en todo tipo de grasa (Vegetal y animal)

Los estudios en los participantes, tuvieron el seguimiento de un dietista, en conjunto con sesiones educativas, del tipo de dieta que tenían, en los cuales les proporcionaban menús, listas de recetas que se adaptaban a el grupo que pertenecían.

Al pasar cinco años, de controlar, en el estudio, se pudo comprobar que los que participaban, en las primeras dos dietas, del tipo de dieta mediterránea, presentaban una menor frecuencia a sufrir infartos, accidentes cardiovasculares e incluso estar en peligro de muerte por causa cardiovascular que las de la dieta baja en todo tipo de grasas por usar los zapatos en su casa.

¿Qué incluye la dieta mediterránea?


Quedo demostrado que una comida saludable, como la dieta mediterránea en la que incluyen frutos secos y aceite de oliva extra virgen, puede ser más benéfica que una en donde excluyen todo tipo de grasas como lo puede ser la animal y la vegetal, ahora depende de nosotros el defender los efectos secundarios de la metformina, nuestra posición y adoptar este tipo de dietas ricas en frutos secos y en el aceite de oliva o seguir las tendencias que algunas personas recomiendan sin tener una base demostrable para eliminar las grasas de nuestra ingesta diaria.

Al final, el comensal es el que tiene la última palabra, en si adopta este tipo de dietas, y así evitar riesgos cardiovasculares o seguimos como estamos.







 









lunes, 15 de octubre de 2018

¿Cómo mantener la dieta?


Que enorme gusto para mi volver a compartir con los lectores algo de lo que la vida me ha enseñado últimamente con respecto a las dietas, así que desabróchate el cinturón y ve a buscar una galleta porque lo que estas a punto de leer cambiara el panorama de cómo lidiar con tu dieta.

Y es que muchas veces nos sometemos a dietas bastante rigurosas, bastante estrictas y no digo que no funcionen pero el problema es que NO funcionan por el simple hecho de que no podemos mantenerla por varios días, ¿Conoces tú a alguien que comienza la dieta lunes y el miércoles te lo encuentras en la fila de Mc Donalds? Me imagino que sí y es que casi siempre terminamos abandonando las dietas más rápido de lo que comenzamos.

Lo que debes saber antes de comenzar una dieta, es si estás preparado para comenzar esa dieta ¿A qué me refiero? Me refiero a tu mente; si, has leído bien, en tu mente esta la solución a esas libras de más que te cargas y es que debes de ser emocionalmente fuerte de mentalidad para poder mantener una dieta, no importa si eres un ansioso para comer, así era yo y lo logre, así que te develare el paso a paso para que construyas tu mentalidad desde cero y luego inicies la dieta que más te convenga.

Ahora que tu mentalidad es lo suficientemente fuerte y tu subconsciente te está ayudando ya tienes todo a tu favor, ahora solo implementa una dieta en bajas calorías e inscríbete en un gimnasio o sal a correr por las mañanitas con tu perro, veras que te será sumamente fácil mantener la dieta que elijas y en un mes (incluso menos) veras asombrosos cambios en tu salud y en tu cuerpo!

Hasta el momento sigo implementando esos dos pasos en todos los ámbitos de mi vida, en finanzas, en salud, en mi familia, en el amor y déjenme decirles que el ‘truco’ funciona y no tiene fecha de vencimiento. Espero les ayude y luego de una semana espero encontrar sus comentarios de cómo les está ayudando este truco; en serio, No espero encontrármelos en la fila del Mc Donald luego de que ya hayan leído esto.

sábado, 13 de octubre de 2018

Endulzar tus alimentos


Sustituye la azúcar que usas por otras alternativas más sanas ya que muchas azucares que usas ahora han sido procesadas con químicos y endulzantes artificiales y muchos de estos son usados por las compañías para endulzar muchos alimentos que comemos en nuestros hogares, y hay estudios que prueban que los deportes recomendados para adultos mayores, hacen que ganemos más peso! Es por eso que ahora mismo te mostramos opciones mucho más sanas para poder endulzar tus alimentos.

La Stevia


La estevia es un endulzante natural muy usado en la actualidad, es de origen indígena de Centro América y Sur América, la stevia es 300 veces más dulce que el azúcar, aunque no es una azúcar asi que no tiene calorías ni eleva el precio seguro gastos medicos mayores en nuestro torrente sanguíneo, la stevia es muy dulce por lo que se mezcla con polvos u otros agentes para que sea más fácil de usar y sea mejor para nuestro gusto, la stevia puede encontrarse en muchas tiendas naturistas y muchos supermercados, y es importante revisar la etiqueta de lo que comprar debido a que hay productos de stevia con contenidos muy elevados de azúcar.

El Agave


El agave es un endulzante natural que proviene de la raíz de la planta de agave y su índice glucémico es muy bajo y no subirá nuestros niveles de azúcar en nuestra sangre como diferentes tipos de acucares con colorantes y endulzantes como el azúcar, su composición es de glucosa y fructosa, y se debe usar con moderación, y es más común encontrarlo en jarabe y lo mejor que no interviene en el sabor de los alimentos que queremos endulzar.

La miel


Es uno de los endulzantes más populares desde hace mucho tiempo, tiene un sabor muy agradable para nuestro paladar, tiene muchas propiedades medicinales y nutricionales por sus altos contenidos de vitaminas y por sus propiedades anti-microbianos, aunque tiene más calorías que el azúcar, y es más dulce, si compras la miel en supermercados corres el riesgo de que esa miel no contenga las mismas propiedades y vitaminas por su procesamiento en los seguros de vida y su información es mucho mejor que usted compre en variedades naturales y puede buscar miel orgánica o cerca donde usted vive para poder disfrutar todas sus propiedades de este endulzante.

El azúcar de Coco


Es muy popular en la cultura oriental y muy usada desde hace siglos, y tiene muy poco uso en la cultura occidental, al igual que el agave, tiene un índice glucémico muy bajo, tiene más minerales que muchos endulzantes y altos contenidos de vitamina y siendo una buena opción para endulzar tus alimentos de una manera más saludable.

sábado, 22 de septiembre de 2018

Sonrisa segura: cuida tus dientes


Uno de los detalles que debemos cuidar de la apariencia, son los dientes, para toda persona es ineludible la salud dental.

En ella hacemos referencia a todos los aspectos que ayudan al funcionamiento de nuestra boca, especialmente de los dientes y encías.

Además de permitirnos comer, hablar y sonreír libremente, los dientes y las encías deben carecer de infecciones que puedan causar caries, inflamación, mal aliento y en un caso extremo, el absceso dental.

Por eso resulta realmente importante, visitar al odontólogo de manera periódica.

Absceso dental

Las caries traen muchos problemas bucales, el exceso de azúcar es el culpable de la aparición de está.
Es muy importante que tengas ciertos cuidados para prevenirlas y, en caso de que ya hayan aparecido en tus piezas dentales, debes acudir a un profesional para que las traten.

Nunca pases por alto un dolor de muela o dientes, si este ya se encuentra picado, ya que si las caries avanzan sin ser tratadas, se genera una infección y un absceso dental.

Un absceso dental, no es más que una acumulación d flujos, resultante de una infección bacteriana en el centro del diente, la cual puede originarse por complicación de una caries, un trauma al diente, o si se rompe o recibe un golpe.

Esta infección puede propagarse desde la raíz del diente hasta los huesos que lo sostienen, ocasionando una acumulación de tejido muerto, bacterias vivas y muertas e inflamación de los tejidos internos de la pieza dental.

Síntomas

El principal indicativo de un absceso dental, es el dolor de muela, intenso y continuo, que podemos llegar a describir como agudo o punzante.

Si sumado a esto, sientes un sabor amargo en la boca, tienes mal aliento, malestar, fiebre, dolor al ingerir alimentos y masticar, sensibilidad tanto al calor como al frío, debes ir sin duda a tu odontólogo de confianza.

Para cuidar tus dientes

Además de practicar a diario la higiene dental correcta y adecuada, incluyendo el enjuague bucal, mas el cepillado tres veces al día, y el paso del hilo dental entre los dientes dos veces al día.

Un nuevo estudio sugiere que los dientes podrían beneficiarse con el consumo moderado de vino tinto, ya que los polifenoles ( antioxidantes naturales que contiene el vino tinto), bloquean la acción del streptococus mutans, el cual participa en la formación de las caries.

Normalmente, el streptococus mutans descompone el azúcar que ingerimos y lo convierte en unas moléculas pegajosas (glucanos).

Estas moléculas además de permitir que las bacterias se adhieran a la superficie de los dientes, propicia la formación de caries.

Los polifenoles bloquean la producción de glucanos, impidiendo así, que las bacterias se adhieran a los dientes y los dañen.

viernes, 21 de septiembre de 2018

Técnica milagrosa: únete al contouring


La técnica del contouring es ideal para disimular imperfecciones y resaltar tus atributos faciales recurriendo solo al maquillaje.

El contouring es el estilo de maquillaje que se ha puesto de moda gracias a grandes celebridades; con la finalidad de lucir un rostro radiante sin necesidad de pasar por un quirófano o ir en busca de algún tratamiento invasivo.

A pesar de que suena sencilla la idea de solo usar productos de belleza, para aplicar esta técnica se requiere usar las herramientas adecuadas, y fijarnos muy bien en nuestro tono de piel, ya que se juega mucho con tonalidades oscuras e iluminadores para estilizar las facciones.

Esta destreza del maquillaje es muy efectiva, perfilaras tu rostro a fuerza de pinceladas.

Técnica del contouring paso a paso

  1. Comienza aplicando una base hidratante, puede ser con o sin color, dependiendo de lo que quieras cubrir.
  2. Una vez escogido el tono que usaras para la técnica (puede ser en polvo, líquido o compacto) opta por una brocha grande para un mejor acabado.
  3. Los tonos oscuros deben ir desde debajo de los pómulos hacia la zona de la oreja, en la línea de la mandíbula y en la parte más alta de la frente, donde comienza el cabello.
  4. Busca una brocha un poco más fina para aplicar el mismo producto en los laterales de la nariz para perfilarla un poco.
  5. Con el iluminador, lo que debes hacer es poner un poco en el tabique de la nariz hasta la frente, en el párpado inferior, en los pómulos, por encima del labio superior, en la barbilla y en el resto de las partes que no tienen tonos oscuros, entre el pómulo y la mandíbula.
  6. Busca el tono más rosado para darle color a las mejillas, debes ser cuidadosa de no excederte con este porque podrías arruinar todo el trabajo.
  7. Cuando apliques el blush, hazlo sonriendo con los labios cerrados para marcar la mejilla.
  8. Paso final, funde muy bien los productos en tu piel, haciendo círculos para darle un efecto natural y para que no se vean las líneas.
Si quieres un mejor resultado, usa polvos traslúcidos que te ayuden a fijar y complementar el maquillaje.

Errores más frecuentes

Debes tener mucho cuidado al momento de realizar esta técnica, un paso mal dado podría arruinar el maquillaje, debes tener en cuenta lo siguiente:

Difumina bien

Hay que tener mucha paciencia y dejar que el maquillaje se funda muy bien en la piel, sobre todo en la parte de la nariz que es donde más se puede notar el secreto.

Cuidado con los iluminadores

Solo debes aplicar lo suficiente, si te excedes con ellos en vez de cubrir ojeras, las resaltaras mucho mas.

Evita combinar demasiados tonos

Trata en lo posible de usar uno para cada cosa, es decir, un tono de base, uno oscuro para las zonas que quieres reducir, un blush y un iluminador.

La base que uses tiene que ser igual al tono de tu piel. No te excedas con el maquillaje, la idea es lucir estilizada, mas no exagerada

jueves, 20 de septiembre de 2018

Zapatillas: cómodas sin perder el glamour


Para estar cómodas sin perder el glamour, podemos optar por lucir unas hermosas zapatillas. Las zapatillas se han convertido en un icono infaltable de la moda femenina, esto debido a su versatilidad y comodidad.

Los tacones representan un recurso esencial para las féminas, pues son imprescindibles para algunas ocasiones, porque aportan elegancia y altura las cuales te harán lucir como toda una estrella a donde quiera que vayas.

Sin embargo, en esos momentos en los que deseamos dejar descansar nuestros pies, pero no queremos perder ese toque fashionista que nos caracteriza.

Una de las principales opciones son las muy vanguardistas zapatillas, que podemos encontrar en el mercado con diferentes características según sea tu estilo.

Existe una variedad de calzado para cada momento, y allí es donde juega un papel protagónico este tipo específico de zapato.

Esto debido a que el mercado presenta las mismas, desde elegantes patentes hasta de plástico y tipo deportivas.

La versatilidad de la zapatilla

De tipo estileto, punta redonda, enlazadas al tobillo, patentes, deportivas, con detalles como: lentejuelas, textura atigrada, estampados  florales; como las busques, siempre aportaran feminidad y estilo a tu look.

Llévalas con short, bermudas, faldas, jeans, vestidos cortos de tipo veraniego. Dependiendo del lugar y la ocasión:

Tipo estileto

Semejantes a los zapatos puntiagudos pero sin tacón. Llévalas con un atuendo casual, combinaran a la perfección con un jeans y camisa office manga larga, puedes contrastar el color con tu bolsa de mano (cartera).

Punta redonda

Apuesta por este tipo de zapatillas para un look informal, puedes usarlas a diario, atrévete a adquirirlas estampadas y de colores vivos.

Si eres sencilla y te cuesta un poco combinarlas con tu outfit, úsala de colores neutros: blanco, negro, gris, marrón o color nude.

Enlazadas al tobillo. (tipo ballet)

Delicadas y trendy, lucen este tipo de zapatillas, un poco más formales. Llévalas con un falda corta tipo corola o acampanada, lucirás sofisticada y femenina.

Tienen la particularidad de aportar glamour al atuendo que lleves, le darán vistosidad a tu look.

Prueba con una blusa blanca o roja tipo outsholder, un jeans y unas zapatillas patentes de color negro.

Si deseas un look confortable, guerrero pero sin perder el estilo, opta por zapatillas tipo Crocs, Nike, Skechers.

Entre otras existentes en el mercado, ideales para domingos de paseos, o sencillamente para usar a diario en días agitados, donde necesitas sentirte cómoda y desenvolverte con confianza.

miércoles, 19 de septiembre de 2018

Tratamiento para la diabetes basado en la alimentación


La diabetes es una enfermedad que afecta los niveles de glucosa o azúcar en la sangre ya que el páncreas o no produce la cantidad de insulina necesaria, o no la utiliza de forma eficaz. Millones de personas alrededor del mundo han sido diagnosticadas con diabetes y los casos siguen aumentando en un 700 por ciento en los últimos años.

La diabetes se clasifica en Tipo 1 y Tipo 2. El primer tipo no tiene cura conocida y los pacientes deben inyectarse insulina el resto de su vida. El segundo tipo es prácticamente curable en un 100%.

Durante décadas se ha demostrado que algunos medicamentos de la medicina convencional no son eficaces para tratar la diabetes, algunos tienen efectos secundarios graves.

Estos por lo general se basan en el control de la glucemia en la sangre, con la eliminación de los azúcares refinados así como alimentos que se transforman en azúcares como, los almidones, los panes, las frutas, etc.

Recientes estudios han demostrado que una alimentación sana en la que se incremente el consumo de granos, legumbres y vegetales le permitirá al paciente llevar una mejor calidad de vida e inclusive llegar a dejar de recibir dosis diarias de insulina en los casos de diabetes tipo 1.

Estos alimentos son de bajo índice glucémico, ayudan a controlar las ganas de comer frecuentemente y que además tienen nutrientes beneficiosos para su salud. Ya que las consecuencias de no tratar la diabetes son graves ─como sufrir daños en los tejidos y otras complicaciones─, presentamos una lista de los mejores alimentos para combatirla.


  1. Los tomates se pueden consumir de diferentes formas: licuados, crudos o en una salsa, y aportan nutrientes vitales como vitamina C, hierro y vitamina E.
  2. Los pescados son ricos en Omega 3 y se deben consumir al menos 250 gramos a la semana.
  3. Los granos enteros tienen nutrientes como magnesio, cromo, ácidos grasos omega 3 y ácido fólico. Los más recomendados son la cebada perla y la avena, que son son fuentes de fibra y potasio.
  4. La espinaca y la col son alimentos fabulosos porque tienen tan pocas calorías y carbohidratos, que pueden comerlos en exceso las personas que siguen tratamiento diabetes.
  5. Los pomelos, naranjas, limones y limas contienen fibra soluble y vitamina C.
  6. Los arándanos y las fresas están llenas de antioxidantes, vitaminas y fibra.
  7. Las semillas como las de nueces contienen muchas grasas saludables clave y además lo ayudan a controlar el hambre. También el nogal y la linaza que contienen ácidos grasos omega 3.


Es importante que se evite el consumo de los alimentos como las carnes de todo tipo, los productos lácteos y huevos, eliminando las grasas saturadas, ya que resultan perjudiciales.

martes, 18 de septiembre de 2018

Salmonelosis y Legionelosis: Síntomas y prevención


Debido a las altas temperaturas, algunos microorganismos como la salmonella y la legionelosis; encuentran el entorno ideal para crecer.

Existen algunos consejos para mitigar la incidencia de estas enfermedades. Mantenerse alerta ante las intoxicaciones alimentarias es especialmente importante durante la época de calor.

Este es el caso de la salmonelosis, que encuentra su época al máximo esplendor con la subida de los termómetros.

Las bajas temperaturas inhiben por sí mismas muchos crecimientos bacterianos. Pero las temperaturas más altas, a partir de los 20°C, favorecen el crecimiento de este tipo de microorganismos.

Contagio

La salmonella se contagia a través de consumo de alimentos o agua contaminados y por el contacto con personas o animales infectados.

La salmonelosis se asocia al consumo de alimentos que llevan huevo en su composición, pero también puede transmitirse mediante carnes poco cocidas, principalmente de aves.

Asimismo, la enfermedad puede adquirirse, aunque con menor frecuencia, a través de la leche cruda y otros productos lácteos sin pasteurizar o bien de vegetales que han sido regados con aguas contaminadas y que se ingieren sin lavar y desinfectar.

Algunas personas no presentan síntomas de salmonelosis, la mayoría de los afectados experimenta diarrea, dolor abdominal y fiebre, después de comer el alimento contaminado, en un lapso que va de las 8 a las 72 horas.

Según estudios, la familia salmonella incluye unos 2.300 serotipos de bacterias. Una de ellas es la salmonella typhi, que produce las fiebres tifoideas y se transmite de humano a humano.

Otras salmonellas causan gastroenteritis y tienen un origen animal. Los síntomas de la salmonella normalmente desaparecen en un plazo de entre 4 y 7 días. Muchas personas se recuperan sin tratamiento.

No obstante, las infecciones por salmonella pueden poner en riesgo la vida.

Prevención de la Salmonelosis

Evitar su aparición pasa por extremar la higiene durante todo el proceso de preparación de los alimentos.

Es recomendable:  lavarse las manos con agua tibia y jabón durante 20 segundos antes y después de manejar alimentos, así como tras usar el baño, cambiar pañales o tocar a las mascotas.

También es importante lavar con agua caliente y jabón los utensilios tales como: tablas de cortar, vajilla y mostradores, después de preparar un alimento y antes de elaborar el siguiente.

Otra medida a tener en cuenta, es el uso de papel para limpiar las superficies de la cocina. Si usa paños, límpielos a menudo en la lavadora con agua caliente.

Enfermedad de legionarios

Otra patología cuya incidencia aumenta durante el estío, es la legionelosis. Se trata de un tipo de neumonía que puede afectar a los seres humanos de manera individual o bien en forma de brotes epidémicos.

Su nombre ( enfermedad de los legionarios), se debe a que el primer brote reconocido por la ciencia, se produjo durante una convención de antiguos legionarios americanos en Filadelfia, 1976.

Estudios indican que los depósitos de agua urbanos y las redes de distribución de agua caliente, constituyen el principal hábitat de la legionela.

La neumonía originada por la legionela presenta fiebre superior a 38°C, tos mucosa con mayor o menor dificultad respiratoria, estupor mental y en ocasiones diarrea.